Séminaire viticole à Chablis
Plongez en immersion totale dans un vignoble et son terroir… à travers un séminaire « vigne et vin », à seulement 2h de Paris partez à la découverte de thèmes vitivinicoles qui découleront vers une vraie réflexion autour de la performance, du bonheur au travail et de l’apprentissage du management humain.
3 Axes de travail et de découverte
- A) LA VIGNE
- B) LA TRANSFORMATION DE LA MATIERE PREMIERE : du raisin au vin
- C) LA DEGUSTATION TECHNIQUE
2 Phases
Les thèmes abordés pour chaque axe se déclineront méthodologiquement de la manière suivante :
- PHASE 1 : en matinée
- Découverte du monde vitivinicole à travers une randonnée pédagogique du vignoble, une visite approfondie d’un domaine viticole ainsi que son fonctionnement et un atelier d’initiation à la dégustation technique.
- PHASE 2 : l’après-midi
- Les ateliers de l’après-midi vont permettre des correspondances* avec les thèmes vitivinicoles abordés le matin.
*Partant de la vigne, de la vie au sein d’un domaine viticole et de la dégustation technique, nous transposerons les différents thèmes abordés en pratique le matin dans notre vie professionnelle.
Le séminaire, animé par un spécialiste « vigne et vin » et un formateur spécialisé en éthique d’engagement et management humain, sera construit autour d’échanges.
IDÉE SÉMINAIRE ?
JOURNEE 1 :
Arrivée des collaborateurs et café d’accueil
A la découverte du monde viticole : la vigne
Randonnée pédagogique dans les vignes et dégustation « in situ »
Déjeuner « bistronomique »
Atelier 1 : les correspondances des thèmes de la matinée au monde l’entreprise
Pause détente et café
Dîner
Soirée libre
JOURNEE 2 :
Petit déjeuner
A la découverte du monde vinicole : la transformation du raisin et la dégustation
Visite d’un domaine et initiation à la dégustation technique
Déjeuner « bistronomique »
Atelier 2 : les correspondances des thèmes de la matinée au monde l’entreprise
Pause détente et café
Remise de cadeaux
Départ
LE VIN, LA VIGNE ET LA GASTRONOMIE SERONT DES SUPPORTS
EXCEPTIONNELS POUR TOUS VOS SÉMINAIRES D’ENTREPRISES.
L’équipe Le Vin Tout Simplement
Pour découvrir le Séminaire Viticole cliquez ici !
